La Cantina si trova in provincia di Latina, a ridosso dei monti Lepini che guardano il mare poco distante. Andrea Fiacco e Giuseppe Palombo decidono nel 2013 di concretizzare una lunga serie di esperienze vissute nel mondo del vino con l’obiettivo di portare avanti il lavoro di ricerca e valorizzazione di un territorio ancora inesplorato in tutte le sue potenzialitá. I vigneti sono costituiti da piccoli appezzamenti dislocati quasi esclusivamente nella zona piedi montana allo scopo di poter cogliere le piccole sfumature legate alle diversità del terreno, dell’esposizione e di tutte quelle piccole variabili pedoclimatiche che rendono singolare ogni luogo. Coltiviamo terreni di proprietá e di amici produttori di uve consapevoli e curiosi come noi di scoprire tutte le possibilitá che ci vengono offerte dalla nostra terra.